Maidoton vadelmamousse (mitoitettu kakun yhden välin täytteeksi):
2dl kasvipohjaista vispiä
200g vadelmia
2rkl sokeria
1tl vaniiinisokeria
4 liivatelehteä
Survo vadelmat sihdin läpi.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vaahdota kerma. Lisää joukkoon sokerit ja vadelmat.
Kiehauta tilkka vettä. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja laita ne kiehuvaan veteen. Sekoita ja kaada täytteen sekaan.
Laita jääkaappiin hyytymään hetkeksi niin saat täytteen paremmin laitettua kakun väliin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti